 Dhimbja kronike e qafës dhe inflamacioni kronik zakonisht janë të lidhura me njëra tjetrën. Për dhimbjen e qafës që ka zgjatur me muaj pavarësisht trajtimeve të shumëfishta mund të jetë e vlefshme për të eksploruar një dietë anti-inflamatore. Si Ushqime të Caktuara mund të Zvogëlojnë Inflamacionin Një pjesë e procesit normal të metabolizmit të trupit përfshin krijimin e radikaleve të lira të cilat janë atome ose molekula shumë reaktive. Një çekuilibër mund të ndodhë nëse shumë radikale të lira mbeten të lundrojnë për të kapur elektronet nga molekulat e afërta. Ky çekuilibër i njohur gjithashtu si stres oksidativ mund të kontribuojë në inflamimin kronik brenda trupit. Antioksidantët janë molekula të afta për të mbetur të qëndrueshme (jo reaktive) ndërsa dhurojnë një elektron për të neutralizuar një radikal të lirë. Sa më shumë radikalet e lira që mund të neutralizohen me antioksidantë aq më pak dëme dhe inflamacion mund të shkaktojnë në trup. Në teori ushqimet që janë të larta në antioksidantë mund të jenë në gjendje të neutralizojnë një numër më të madh të radikalëve të lira dhe të zvogëlojnë inflamacionin. Si të Filloni një Dietë Anti-Inflamatore Ka variacione të shumta për mënyrën se si t'i përmbahen dietës anti-inflamatore. Në vend që të përqëndrohet në një listë të rreptë të recetave që duhet të ndiqen, mund të ndihmojë që në vend të konsiderojnë disa udhëzime bazë: • Hani shumë fruta dhe perime. Duke pasur të paktën 1 servim perimesh në çdo vakt dhe 2 servime të frutave çdo ditë rekomandohet në mënyrë tipike. Ushqimi i një shumëllojshmërie ngjyrash mbulon më shumë spektrin e antioksidantëve të ndryshëm. • Zgjidhni yndyrna më të shëndetshme. Preferohen yndyrna të pangopura të tilla si ato të gjetura në vajin e ullirit, farat e lirit, bajame, arra, peshk yndyror dhe ushqime të tjera. Yndyrnat e ngopura janë më inflamatore, siç janë yndyrat që gjenden në gjalpë dhe djathë. • Hani peshk të paktën dy herë në javë. Peshku i lartë në acidet yndyrore omega-3 konsiderohet të ketë vetitë anti-inflamatore. Disa shembuj përfshijnë salmon dhe sardelet. • Kufizo mishin. Mishrat të tilla si pule janë më pak nxitëse se sa mishi i kuq të tilla si mish lope. Mish viçi që është ushqyer me bar natural është më pak inflamatore dhe një zgjedhje më e mirë se lopët e rritura në ushqimet standarde dhe artificiale. • Merrni më shumë proteina nga bishtajoret. Fasulja, arra, bizele mund të përpunohen në dietë si burime antioksidante të proteinave. • Zgjidhni drithërat e papërpunuara. Kur është e mundur zgjedhni drithërat në vend të drithërave të rafinuara. Për shembull versionet kokërr të bukës, orizit të kafesë, makaronave janë më ushqyes dhe më pak inflamator. • Shmangni ushqimet e përpunuara shumë. Ushqimet e përpunuara për të zgjatur më gjatë kanë më pak ushqim dhe më shumë lëndë kimike që shkaktojnë inflamacion. Shembuj për të kufizuar ose shmangur përfshijnë mallrat e pjekura tregtare, ushqimet e para-paketuara, sheqernat e rafinuara (sode, karamele), mish të përpunuara (proshutë, sallam) dhe shumë të tjerë. Përfitimet e mundshme të dietës anti-inflamatore nuk mund të vërehen për disa javë. Është e rëndësishme që vazhdimisht të rrinë me angazhimin për më shumë se një muaj përpara se të vendosni nëse ushqimet anti-inflamatore kanë një efekt pozitiv. Efikasiteti i Dietave Anti-Inflamatore Aktualisht nuk ka studime shkencore me cilësi të lartë që tregojnë se dhimbja kronike e qafës mund të reduktohet nga një dietë anti-inflamatore. Megjithatë, ekzistojnë disa prova që ushqimet anti-inflamatore mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit dhe mund të ulin disa lloje dhimbjesh, siç janë dhimbja nga obeziteti ose lloje të ndryshme të artritit. Dieta mesdhetare dhe DASH janë të njohura për përfshirjen e ushqimeve anti-inflamatore dhe kanë qenë të lidhura me shëndetin më të mirë të zemrës dhe me rreziqe më të ulëta për sëmundjen. Dieta mesdhetare ka treguar gjithashtu përfitime për njerëzit që kanë artrit reumatoid. Ndërkohë që ka disa studime premtuese qoftë dieta anti-inflamatore mund të zvogëlojë dhimbjen ende është duke u debatuar nga bashkësia mjekësore dhe nevojitet më shumë kërkime. Rreziqet dhe Komplikimet e Mundshme Derisa dietat anti-inflamatore konsiderohen të shëndetshme ende ekzistojnë rreziqe për t'u marrë në konsideratë: • Peshku mund të përmbajë nivele më të larta të merkurit dhe toksinave të tjera. Shumica e peshqve grumbullojnë të paktën disa toksina nga kur notojnë dhe atë që hanë. Peshqit relativisht të vegjël siç është salmoni i egër i kapur kanë më pak merkur dhe toksina krahasuar me peshqit që janë më të mëdhenj apo të rritur në një fermë. • Zgjedhjet e ushqimit duhet të bëhen rast pas rasti. Vetëm për shkak se një ushqim konsiderohet një pjesë normale e një diete anti-inflamatore nuk do të thotë që të gjithë duhet ta konsumojnë atë. Për shembull, disa njerëz mund të kenë alergji ndaj grurit ose peshkut. Përveç kësaj një dietë anti-inflamatore nuk është një dritë jeshile për të ngrënë tepër. Shumë ushqim ende mund të çojë në pabarazitë e rrezikshme ushqyese ose trashje të cilat mund të shkaktojnë inflamacion dhe çështje të tjera shëndetësore. Një mjek ose mjek diete duhet të konsultohen para se të bëni ndonjë ndryshim drastik në një dietë. Na kontaktoni : ORDINANCA SHËNDETI Lupçi i Poshtëm, Besianë Kosovë SHËNDETI JUAJ ËSHTË MISIONI YNË |
Kategorite
All
|
RSS Feed